VITEC- Centro Tecnológico del Vino- como socio coordinador del proyecto LIFE PRIORAT+MONTSANT organizó el pasado 28 de mayo una jornada en la que se presentaron los resultados obtenidos durante 2018...
El 22 de mayo tuvo lugar en VITEC la Jornada Técnica: “Reducción de sulfitos en enología” con el objetivo de abordar dos de los principales retos enológicos que preocupan en la actualidad. En concreto,...
El jueves 21 de marzo de 2019, VITEC (Centro Tecnológico del Vino) acogió la jornada técnica que se realizó para compartir avances y resultados de los proyectos LIFE PRIORAT + MONTSANT Y...
Fruto de un largo proyecto de investigación denominado Microsel, Bodega Emina Ruedalanza al mercado el primer vino fermentado con su levadura autóctona, es decir, procedente de sus propias parcelas. Se trata de...
Durante los días 19, 20 y 21 de febrero de 2019 se han celebrado las reuniones técnicas anuales que realiza la Comisión Técnica de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV)...
El 24 de enero se llevó a cabo la Jornada de Gestión Sostenible del Paisaje Cultural del proyecto internacional SUMCULA en la facultad de enología de la Universitat Rovira i...
Juvé & Camps, junto con VITEC, lanzaron durante el año 2015 el proyecto “Desarrollo de la técnica de espectroscopia de infrarrojo como herramienta rápida e integral de control microbiológico en...
VITEC, como coordinador del proyecto LIFE PRIORAT + MONTSANT acogió en su sede (Falset, Tarragona) a todos los asistentes a la reunión del Comité de Stakeholders del proyecto que tuvo...
El pasado 4 de diciembre, se celebró la jornada de clausura del proyecto vitivinícola de I+D VINYSOST orientado a mejorar y potenciar la calidad, sostenibilidad y competitividad de los vinos...
VITEC ha obtenido la acreditación UNE-EN ISO 17025 del Laboratorio Enológico y el Panel de Cata que concede ENAC (Entidad Nacional de Acreditación). Esta acreditación está reconocida en más de...
