El Centre Tecnològic del Vi (VITEC) continua impulsant la recerca de solucions naturals per contrarestar els efectes del canvi climàtic en la viticultura. Recentment, un equip d’investigadors de VITEC ha...
El Centre Tecnològic del Vi (VITEC) torna a col·laborar amb l’associació La Safranòria i el Parc Natural de la Serra de Montsant en una iniciativa que posa en valor el...
El Centre Tecnològic del Vi (VITEC) ha acollit la visita dels estudiants de segon curs de l’Escola d’Enologia Jaume Ciurana de l’institut Priorat, en una jornada que té lloc cada...
El Centre Tecnològic del Vi (VITEC) ha posat en marxa un nou projecte que té com a objectiu desenvolupar i validar diferents estratègies per prevenir i controlar l’aparició de l’aroma...
Davant els efectes del canvi climàtic sobre el sector vitivinícola, el Centre Tecnològic del Vi (VITEC) ha iniciat una activitat demostrativa centrada en la recerca de nous llevats no-Saccharomyces, és...
Durant aquest mes d’abril, el Centre Tecnològic del Vi (VITEC) ha realitzat dues jornades tècniques emmarcades en el Pla Anual de Transferència Tecnològica (PATT), centrades en la salut de la...
El celler Castelo de Pedregosa de Sant Sadurní d'Anoia, l'empresa de productes enològics Vason Ibérica i el Centre Tecnològic del Vi (VITEC) han organitzat recentment una jornada tècnica que ha...
Els investigadors del Centre Tecnològic del Vi (VITEC) Josep Maria Torné, responsable de l’àrea de Viticultura, el Dr. Miquel Puxeu, responsable del Laboratori Enològic, i Alejandro Suárez i Natalia Santamaría,...
El Centre Tecnològic del Vi (VITEC) ha donat el tret de sortida a la programació de les jornades tècniques de transferència tecnològica 2025 amb una primera sessió sobre estabilitat química...
Des de la finca experimental de viticultura sostenible Mas Roger, s'han exposat els beneficis de l'agricultura per prevenir, controlar i reduir l'impacte dels incendis forestals. Aquesta visita s'emmarca dins d'un...
