12
jul.
Dra. Imma Andorrà: “La selecció de llevats capaços de controlar l’acidesa dels vins pot ser una estratègia important per afrontar una de les conseqüències del canvi climàtic en el raïm”
ENTREVISTA A LA DRA. IMMA ANDORRÀ SOLSONA, RESPONSABLE DEL LABORATORI DE MICROBIOLOGIA DE VITEC, EN EL MARC DEL PROJECTE LOWPHWINE: 1. En què consisteix l'aportació i l'activitat investigadora de VITEC al...
07:40 /
Entrevistes
