VITEC colabora con INOXPA y FREIXENET en la puesta a punto una tecnología que permitirá disminuir tanto el oxígeno disuelto en el vino como la reducción del grado alcohólico a escala industrial
La obtención de financiación mediante la convocatoria INNPACTO del Ministerio de Economía y Competitividad ha permitido iniciar un proyecto que tiene por objetivo homologar una tecnología que permitirá la disminución...