Trabajamos en toda la cadena de valor de la producción vitivinícola, ofreciendo conocimiento y servicios para responder a los nuevos retos del sector.Para ello contamos con instalaciones y equipamientos tecnológicos de alto nivel.

El centro

Centro tecnológico de apoyo integral a la I+D+i para el sector vitivinícola

 

VITEC nace en 2009 como una fundación sin ánimo de lucro, con el objetivo de realizar investigación orientada y transferir a sus clientes conocimiento e innovación vitivinícola. El centro ofrece asesoría y asistencia técnica, servicios analíticos, de análisis sensorial y servicio de bodega experimental que permite valorar a escala piloto nuevos procesos y productos.

 

VITEC trabaja en toda la cadena de valor de la producción vitivinícola. De forma integral, orienta su actividad investigadora en torno a los cinco campos vinculados a la producción y elaboración del vino: viticultura, enología, microbiología, análisis enológico y análisis sensorial.

 

VITEC se financia a través de la investigación que desarrolla y de los servicios tecnológicos que ofrece al sector. El centro destina todos sus ingresos al avance de su actividad investigadora y a potenciar la innovación vitivinícola, con el fin de obtener una mejor producción y calidad vitícola y enológica.

 

VITEC es el aliado perfecto para los viticultores, enólogos, bodegas e industria auxiliar, ya que pone a disposición de sus clientes un equipamiento científico-tecnológico de vanguardia y la atención de un equipo humano altamente cualificado, comprometido y especializado.

El patronato

El patronato de la Fundación VITEC es  su  máximo órgano de gobierno, representación y administración. En la actualidad, está constituido por los siguientes patronos:

  • Universidad Rovira i Virgili (URV)
  • Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI)
  • Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA)
  • Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Priorato
  • Consejo Regulador de la Denominación de Origen Montsant
  • Consejo Regulador de la Denominación de Origen Terra Alta
  • Consejo Regulador de la Denominación de Origen Conca de Barberá
  • Consejo Regulador de la Denominación de Origen Tarragona
  • Consejo Regulador de la Denominación de Origen Penedés
  • Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cataluña
  • Consejo Regulador de la Denominación de Origen Costers del Segre
  • Ayuntamiento de Falset
  • Consell Comarcal del Priorat

El equipo

VITEC cuenta con un equipo humano que aporta su valor diferencial como centro tecnológico y de servicios. Los profesionales que lo conforman están altamente cualificados y especializados en cada uno de los procesos y disciplinas vitivinícolas en las que desarrollan su actividad.

 

El quipo está formado por doctores y titulados superiores con dedicación exclusiva a las actividades de I+D+i y a la asesoría técnica del centro. Esta formación académica experta, complementa su experiencia profesional en el asesoramiento directo a clientes y en la planificación y ejecución de proyectos en colaboración con bodegas, cumpliendo siempre con las condiciones y compromisos adquiridos en calidad, coste, tiempo y plazo.

 

Además, el equipo humano de VITEC dispone de una amplia experiencia en la gestión de los programas e instrumentos financieros regionales, nacionales y europeos de apoyo a la I+D+i. De este modo, ofrecen a las empresas del sector asesoramiento para lograr las ayudas e incentivos públicos existentes.

 

 

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