Trabajamos en toda la cadena de valor de la producción vitivinícola, ofreciendo conocimiento y servicios para responder a los nuevos retos del sector. Para ello contamos con instalaciones y equipamientos tecnológicos de alto nivel.
VITEC nace en 2009 como una fundación sin ánimo de lucro, con el objetivo de realizar investigación orientada y transferir a sus clientes conocimiento e innovación vitivinícola. El centro ofrece asesoría y asistencia técnica, servicios analíticos, de análisis sensorial y servicio de bodega experimental que permite valorar a escala piloto nuevos procesos y productos.
VITEC trabaja en toda la cadena de valor de la producción vitivinícola. De forma integral, orienta su actividad investigadora en torno a los cinco campos vinculados a la producción y elaboración del vino: viticultura, enología, microbiología, análisis enológico y análisis sensorial.
VITEC se financia a través de la investigación que desarrolla y de los servicios tecnológicos que ofrece al sector. El centro destina todos sus ingresos al avance de su actividad investigadora y a potenciar la innovación vitivinícola, con el fin de obtener una mejor producción y calidad vitícola y enológica.
VITEC es el aliado perfecto para los viticultores, enólogos, bodegas e industria auxiliar, ya que pone a disposición de sus clientes un equipamiento científico-tecnológico de vanguardia y la atención de un equipo humano altamente cualificado, comprometido y especializado.
El patronato de la Fundación VITEC es su máximo órgano de gobierno, representación y administración. En la actualidad, está constituido por los siguientes patronos institucionales:
VITEC cuenta con un equipo humano que aporta su valor diferencial como centro tecnológico y de servicios. Los profesionales que lo conforman están altamente cualificados y especializados en cada uno de los procesos y disciplinas vitivinícolas en las que desarrollan su actividad.
El quipo está formado por doctores y titulados superiores con dedicación exclusiva a las actividades de I+D+i y a la asesoría técnica del centro. Esta formación académica experta, complementa su experiencia profesional en el asesoramiento directo a clientes y en la planificación y ejecución de proyectos en colaboración con bodegas, cumpliendo siempre con las condiciones y compromisos adquiridos en calidad, coste, tiempo y plazo.
Además, el equipo humano de VITEC dispone de una amplia experiencia en la gestión de los programas e instrumentos financieros regionales, nacionales y europeos de apoyo a la I+D+i. De este modo, ofrecen a las empresas del sector asesoramiento para lograr las ayudas e incentivos públicos existentes.
