Elaboración del vino sin sulfitos y otros alérgenos

PROYECTOS

CAVAWINNER – Estudio y mejora tecnológica de los procesos tradicionales de elaboración del cava para el incremento de sus cualidades, impulsando la competitividad y posicionamiento del producto en mercados internacionales (2017-2021), Programa Operativo pluriregional de Crecimiento Inteligente (CIEN), CDTI. Leer más…

VINNOSO – Desarrollo de un itinerario enológico para elaborar vinos de alta calidad libres de sulfuroso (2012-2015), INNPACTO 2012, Ministerio de Economía y Competitividad. Leer más…