Centre tecnològic de suport integral a la R+D+i per al sector vitivinícola
VITEC neix el 2009 com una fundació sense ànim de lucre, amb l’objectiu de realitzar recerca orientada i transferir als seus clients coneixement i innovació vitivinícola. El centre ofereix assessoria i assistència tècnica, serveis analítics, d’anàlisi sensorial i servei de celler experimental que permet valorar a escala pilot nous processos i productes.
VITEC treballa en tota la cadena de valor de la producció vitivinícola, de forma integrada, i al voltant dels cinc camps vinculats a la producció i elaboració del vi: viticultura, enologia, microbiologia, anàlisi enològic i anàlisi sensorial.
VITEC es finança a través de la recerca que desenvolupa, i dels serveis tecnològics que posa a disposició del sector. El centre destina tots els seus ingressos a millorar la seva activitat investigadora, ia potenciar la innovació vitivinícola per millorar la producció i qualitat vitícola i enològica.
VITEC és l’aliat perfecte per als viticultors, enòlegs, cellers i indústria auxiliar, i posa a disposició dels seus clients un equipament científic-tecnològic d’avantguarda i un equip humà altament qualificat, compromès i especialitzat.