Selecció de llevats i bacteris autòctones

PROYECTOS

GLOBALVITI – Solució global per millorar la producció vitivinícola davant canvi climàtic basada en robòtica, tecnologia IT i en estratègies biotecnològiques i de maneig de la vinya (2016-2020), Programa Estratègic de Consorcis de Recerca Empresarial Nacional (CIEN), CDTI.    Llegir més…

MICROSEL – Millora de la qualitat i tipicitat sensorial dels vins provinents de Ribera del Duero, Rioja i Rueda mitjançant l’optimització dels aromes secundaris i terciaris, i la seva adequació a les noves demandes del públic nacional i internacional (2016-2020 ), RETOS COLABORACIÓN 2016, Ministerio de Economía y Competitividad.    Llegir més…