07 oct. Sergi de Lamo, director de VITEC, participa al ‘Tast Vertical’ de Catalunya Ràdio
Els viticultors catalans fa temps que pateixen les conseqüències de la sequera, i les previsions indiquen que la falta d’aigua i l’augment de la temperatura s’accentuaran en el futur immediat. Una de les comarques més afectades per aquest fenomen és el Priorat, i per aquest motiu des del Centre Tecnològic del Vi (VITEC) s’ha començat a treballar en estudis per afrontar aquesta situació.
En aquest sentit, el director general de VITEC, Sergi de Lamo, ha explicat, entre altres, algunes de les solucions que s’estan treballant per afrontar aquesta situació des de la mateixa comarca al programa radiofònic ‘Tast vertical’ de Catalunya Ràdio. De Lamo, que és expert en viticultura en climes càlids, ha compartit taula amb el president de la DOQ Priorat, Salus Àlvarez, que és també el propietari del celler Àlvarez Duran; amb dues joves viticultores, Sandra Doix (que té un celler amb el seu nom a Poboleda) i Íngrid Castillo (del celler Clos Dominic de Porrera), i amb Pilar Just, presidenta de la DO Montsant, situada també al Priorat. El darrer episodi també ha comptat amb el periodista de Catalunya Ràdio Adolf Beltran per presentar el llibre “El celler de les galeries laietanes”, de Joan Maria Minguet.
Pots escoltar el programa sencer a https://www.3cat.cat/3cat/el-priorat-busca-solucions-a-la-sequera/audio/1220020/