07 Oct Sergi de Lamo, director de VITEC, participa en el ‘Tast Vertical’ de Catalunya Ràdio
Los viticultores catalanes llevan tiempo sufriendo las consecuencias de la sequía, y las previsiones indican que la falta de agua y el aumento de la temperatura se acentuarán en el futuro inmediato. Una de las comarcas más afectadas por este fenómeno es el Priorat, por lo que desde el Centro Tecnológico del Vino (VITEC) se ha empezado a trabajar en estudios para afrontar esta situación.
En este sentido, el director general de VITEC, Sergi de Lamo, ha explicado, entre otras, algunas de las soluciones que se están trabajando para afrontar esta situación desde la misma comarca en el programa radiofónico ‘Tast vertical’ de Catalunya Radio. De Lamo, experto en viticultura en climas cálidos, ha compartido mesa con el presidente de la DOCa Priorat, Salus Álvarez, que es también el propietario de la bodega Álvarez Duran; con dos jóvenes viticultoras, Sandra Doix (que tiene una bodega con su nombre en Poboleda) e Íngrid Castillo (de la bodega Clos Dominic de Porrera), y con Pilar Just, presidenta de la DO Montsant, situada también en el Priorat. El último episodio también ha contado con el periodista de Catalunya Ràdio Adolf Beltran para presentar el libro «La bodega de las galerías layetanas», de Joan Maria Minguet.
Puedes escuchar el programa completo en https:// www.3cat.cat/3cat/el-priorat-busca-solucions-a-la-sequera/audio/1220020