Laboratorio de cierres
VITEC ofrece a las bodegas e industria auxiliar un laboratorio altamente especializado en la caracterización física y enológica del embotellado y cierre.
Esta instalación cuenta con un equipo de personal especializado y una infraestructura específica y singular.
EQUIPAMIENTO
- 2 Equipos MOCON-OXTRAN para medida de la permeabilidad de oxígeno a través del tapón en botella y/o de films tipo bag-in-box.
- Equipo NOMASENSE para medida del oxígeno en el interior de las botellas (espacio de cabeza y oxígeno disuelto en vino).
- Medidor de fuerzas de extracción y de perfil de cuello de botella para vino tranquilo.
- Torquímetro para medida de fuerzas de extracción en vinos espumosos.
- Medidor de presión total y presión parcial de CO2 en botella medianteláser (no destructivo) para vinos espumosos.
- Equipo Perfilab para determinación de perfiles del cuello de botella.
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