Amplificación de pie de cuba: mayor seguridad para las fermentaciones espontáneas
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ServiciosEn VITEC desarrollamos nuestra investigación con el objetivo de transferir conocimiento e innovación vitivinícolas a nuestros clientes. Nuestro centro ofrece soporte analítico en todas las etapas de la producción (mediante la solicitud de packs analíticos y/o análisis a demanda), asesoría y asistencia técnica, así como servicios de análisis sensorial y de servicio de bodega experimental que permitan valorar a escala piloto nuevos procesos y productos.
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