A VITEC trabajamos para afrontar uno de los grandes retos del sector vitivinícola: la adaptación al cambio climático. Mediante el proyecto VITICLIMA 360: Estrategias vitícolas, microbiológicas y enológicas para mitigar los...
A VITEC investigamos nuevas estrategias para avanzar hacia una enología más sostenible y adaptada a los retos del sector.Un nuevo estudio de VITEC ha analizado el uso de levaduras en...
Aquest maig ha finalitzat al Departament de Microbiologia el projecte Demostratiu “Estratègies microbiològiques per obtenir un vi singular de qualitat en el context del canvi climàtic”. Una iniciativa orientada a...
VITEC evalúa nuevas estrategias para reducir los daños de la fauna cinegética en el viñedo VITEC, Centro Tecnológico del Vino, está desarrollando un proyecto demostrativo en el Priorat para analizar la...
Esta semana hemos tenido el placer de desarrollar una nueva reunión de seguimiento de esta iniciativa, que se encuentra en un momento clave a pocos meses de su finalización.Durante la...
Las ayudas se íncluyen en el Programa de Garantía Juvenil dirigido a menores de 30 años demandantes de ocupación. Gracias a la ayuda, VITEC ofrece 1 contrato en formación por un periodo de 12 meses en...
Tras tres años de investigación, ha finalizado con éxito el proyecto VRIAC, que ha permitido desarrollar una treintena de nuevas variedades de vid resistentes de manera natural a dos de...
El anhídrido sulfuroso es el aditivo más utilizado e indispensable en la industria vitivinícola por su función como antioxidante, antiséptico y antimicrobiano. Sin embargo, su uso está asociado a posibles...
El Centro Tecnológico del Vino (VITEC) consolida su apuesta por una viticultura más sostenible, competitiva e innovadora, llevando a cabo actividad de investigación aplicada en colaboración con empresas, cooperativas y...
El Centro Tecnológico del Vino (VITEC) ha presentado los resultados de un estudio en el 18º Congreso Anual de Biotecnología (BAC), celebrado en Málaga. La investigación muestra cómo el uso...
