16 Ene Cata de vinos del Montsant para sumilleres y chefs de Mónaco
5 bodegas de la DO presentan sus vinos a una veintena de miembros de la Asociación Monégasque de la Sommellerie
Una veintena de sumilleres y chefs de reconocidos y exclusivos restaurantes y hoteles de Mónaco participaron ayer en una cata de vinos de la DO Monsant en las instalaciones del Parque Tecnológico del Vino de Falset, VITEC.
Uno por uno, las bodegas Mas d’en Canonge, Baronia del Montsant, Comunica, Orto Vins y Alfredo Arribas fueron presentando sus vinos, con cuidadas referencias a las variedades, suelos, elaboraciones y crianzas, ante estos integrantes ‘Asociacion Monégasque de la Sommellerie.
Hay que tener presente que Mónaco, y también Francia, son mercados abiertos a nuevas propuestas que las bodegas de la DO Montsant quieren aprovechar. En este caso, posicionándose en restaurantes y hoteles de prestigio interesados por la buena relación calidad-precio de los vinos de la DO y también por las referencias más exclusivas de sus bodegas.
La cata de ayer se incluye en el «wine tour» que estos participantes de la Asociacion Monégasque de la Sommellerie están haciendo por la comarca del Priorat, de la mano de la empresa Vinos Ibéricos & Luxibérica. Su estancia en la comarca también les ha permitido ya visitar algunas bodegas de la DO Montsant.