Vitec | Control y eliminación de Brettanomyces y carácter fenolados de los vinos tintos
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Control y eliminación de Brettanomyces y carácter fenolados de los vinos tintos

loguito PROYECTOS

LIBRETT – Lucha integral contra el carácter fenolado del vino. Desarrollo de técnicas para el control y eliminación de Brettanomyces en la elaboración de vinos tintos ( 2014-2016),Retos-Colaboración 2014, Ministerio de Economía y Competitividad. Leer más…

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