Instalaciones y equipos

Sala de cata normalizada

Esta sala está expresamente preparada para realizar tareas de análisis sensorial, cumpliendo con los más estrictos niveles de optimización, para conseguir resultados sólidos que se puedan reproducir.

EQUIPAMIENTO

• Equipada para 15 puestos de trabajo.
• Sala de preparación de muestras.
• Kits de sustancias olfativas y gustativas para formación de catadores.
• Copas para cata de vinos tranquilos y espumosos.
• Lava copas con ósmosis inversa.
• Software de gestión de catas (FIZZ BIOSYSTEMES).