Vitec | Microbiologia
17058
page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-17058,ajax_fade,page_not_loaded,,footer_responsive_adv,qode-theme-ver-10.0,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12,vc_responsive
 

Microbiologia

loguito LÍNIES DE RECERCA ORIENTADA

  • Microbiologia Enològica

 

Reducció de microorganismes alterants del vi.

Augment de l’estabilitat microbiològica dels vins.

Selecció de llevats i bacteris autòctons.

 

  • Patologia Vitícola

 

Malalties fúngiques de la fusta de la vinya.

Diagnòstic múltiple dels fongs causants per tècniques moleculars.

Aprofundiment en l’epidemiologia: detecció i quantificació temporal dels patògens.

Seguiment i evolució de la incidència i severitat de les malalties de la fusta.

loguito PROJECTES

GLOBALVITI – Solució global per millorar la producció vitivinícola enfront del canvi climàtic basada en robòtica, tecnologia IT i en estratègies biotecnològiques i de maneig de la vinya (2016-2020), Programa Estratègic de Consorcis de Recerca Empresarial Nacional (CIEN), CDTI.  

 

RETMAVID – Aplicació de noves tecnologies per a la monitorització i prolongació del temps de producció de la vinya i el desenvolupament de nous productes i estratègies per al maneig integral de malalties de fusta de vinya (2015-2017), Ministerio de Economía y Competitividad.

 

VINYSOST – Noves estratègies vitivinícoles per a la gestió sostenible de la producció en grans superfícies i l’increment de la competitivitat dels cellers en el mercat internacional (2014-2018), Programa Operatiu pluriregional de Creixement Intel·ligent (CIEN 2014), CDTI.

 

LIBRETT – Lluita integral contra el caràcter fenolat del vi. Desenvolupament de tècniques per al control i eliminació de Brettanomyces en l’elaboració de vins negres (2014-2016), Retos Colaboración 2014. Ministerio de Economía y Competitividad.

 

VINNOSO2  – Desenvolupament d’un itinerari enològic per elaborar vins d’alta qualitat lliures de sulfurós (2012-2015), INNPACTO 2012, Ministerio de Economía y Competitividad.

loguito EQUIP

Cap d’Àrea:

  • Dra. Imma Andorrà Solsona

Investigadors:

  • Sra. Gemma Miró Escoda
Et podem ajudar? Contacta amb nosaltres
X