10 ag. VITEC col·labora en un projecte de recuperació de varietats ancestrals de raïm de taula impulsat per l’associació La Safranòria
El Centre Tecnològic del Vi (VITEC) col·labora en un projecte de recuperació de fruiters tradicionals del Priorat que impulsa l’associació La Safranòria amb l’objectiu de garantir la conservació d’aquestes varietats i poder-les posar a disposició dels productors de la comarca. En aquest sentit, l’associació pretén cultivar una plantació a la finca experimental Mas d’en Roger de Cabacés, un camp de proves de viticultura regenerativa i sostenible que ha engegat VITEC dins del parc natural de la Serra de Montsant.
Fins al moment, La Safranòria compta amb una cinquantena de varietats fruiteres autòctones, un patrimoni genètic important, però que es vol continuar ampliant. És per aquest motiu que es posa a disposició de la ciutadania una petita enquesta per localitzar i inventariar les varietats ancestrals de raïm de taula que existeixen a la comarca.
Respon l’enquesta a https://forms.gle/a7UTZ7jEMqhUey828