16 Ene Proyecto RETASTELED
Posted at 20:01h
in Vitec en los medios - Notas de Prensa
Un proyecto de investigación busca evitar que la luz dañe el aroma y el color de los vinos embotellados, fundamentalmente blancos, espumosos y rosados, mediante la sustitución en bodegas y lineales de venta de las actuales lámparas convencionales de sodio por nuevas fuentes de luz basadas en la tecnología LED. El proyecto RETASTELED lo integran las Bodegas Ramón Bilbao, quienes lo lideran, junto con Bodegas Martín Códax (Galicia); Prilux Iluminación I+D (Castilla-La Mancha) y VITEC-Centro Tecnológico del Vino (Cataluña).
Fuente: El diario.es Un proyecto busca evitar que la luz dañe el aroma y el color del vino
