17 des. VITEC a la Jornada Som Sostenibilitat
La Plataforma Tecnológica del Vino i la Interprofessional
del Vino de España (OIVE), van celebrar el 11 de desembre, en el Celler
Institucional de la Grajera de Logronyo la jornada #SomosSostenibilidad. En
aquesta trobada, que ha aplegat representants de el sector del vi, s’ha
analitzat l’estratègia cap a la sostenibilitat de la vinya espanyol, així com
els grans reptes i oportunitats que es presenten per al futur.
VITEC va estar present en el segon bloc de la jornada, una taula de diàleg
moderada per Mario de la Font, gerent de la Plataforma Tecnológica del
Vino (PTV), que va reunir diversos investigadors que han reflexionat
sobre la transferència de coneixement al viticultor. Entre ells, José Miguel
Zapater, director Institut de Ciències de la Vinya i de el Vi (ICVV), Sergi de
Lamo, Vicepresident de la Comissió Tècnica de la Plataforma Tecnológica del
Vino (PTV), David Gramaje, investigador Àrea Viticultura de l’Institut de
Ciències de la Vinya i de el Vi (ICVV), i Natalia Olarte, directora R+d+i de Cellers
Riojanas.