16 abr. VITEC amplia el seu panel de tast acreditat
Posted at 11:13h
in Serveis
El Centre Tecnològic del Vi (VITEC) compta amb un panel de tast acreditat per ENAC segons la norma ISO 17025, que garanteix el nivell més exigent de competència tècnica i permet, entre altres, fer tasques de certificació de producte i resolució de litigis. En total, compta amb 200 paràmetres acreditats, la qual cosa el converteix en el panel amb més paràmetres acreditats de l’Estat.
Recentment, s’ha ampliat el número de tastadors experts interns per poder augmentar la capacitat d’anàlisi sensorial d’aquest panel. En total, onze panelistes que treballen amb vins de totes les denominacions d’origen catalanes, una trentena de la resta de l’Estat i tres de l’estranger.