El cambio climático supone uno de los principales retos para el sector vitivinícola, con vendimias cada vez más tempranas, grados alcohólicos elevados y una pérdida de acidez y frescor en...
Durante este mes de abril, el Centro Tecnológico del Vino (VITEC), ha realizado dos jornadas técnicas enmarcadas en el Pla Anual de Transferència Tecnològica (PATT), centradas en la salud de...
La bodega Castelo de Pedregosa de Sant Sadurní d’Anoia, la empresa de productos enológicos Vason Ibérica y el Centro Tecnológico del Vino (VITEC) han organizado recientemente una jornada técnica que...
Durante el mes de octubre, el Centro Tecnológico del Vino (VITEC) ha organizado dos jornadas técnicas en el marco del Plan Anual de Transferencia Tecnológica (PATT) que impulsa el departamento...
