El canvi climàtic suposa un dels principals reptes per al sector vitivinícola, amb veremes cada cop més primerenques, graus alcohòlics elevats i una pèrdua d’acidesa i frescor en els vins....
El Centre Tecnològic del Vi (VITEC) ha participat recentment en dues jornades tècniques organitzades en el marc del Pla Anual de Transferència Tecnològica (PATT), amb l’objectiu de compartir coneixement i...
El Centre Tecnològic del Vi (VITEC) ha acollit la visita d’una cinquantena de representants de la Xarxa de Centres de Desenvolupament Local d’Espanya (REDEL), una organització que agrupa ciutats, empreses...
El Centre Tecnològic del Vi (VITEC) la jornada tècnica “Microorganismes i qualitat del vi: diagnòstic, control i prevenció”, una sessió que ha posat en valor la importància del control microbiològic...
El Centre Tecnològic del Vi (VITEC) treballa en un nou projecte de recerca dedicat a avaluar l’eficàcia de diferents estratègies de control de danys a les vinyes provocats per fauna...
El Centre Tecnològic del Vi (VITEC) continua impulsant la recerca de solucions naturals per contrarestar els efectes del canvi climàtic en la viticultura. Recentment, un equip d’investigadors de VITEC ha...
El Centre Tecnològic del Vi (VITEC) torna a col·laborar amb l’associació La Safranòria i el Parc Natural de la Serra de Montsant en una iniciativa que posa en valor el...
El Centre Tecnològic del Vi (VITEC) ha acollit la visita dels estudiants de segon curs de l’Escola d’Enologia Jaume Ciurana de l’institut Priorat, en una jornada que té lloc cada...
El Centre Tecnològic del Vi (VITEC) ha posat en marxa un nou projecte que té com a objectiu desenvolupar i validar diferents estratègies per prevenir i controlar l’aparició de l’aroma...
Davant els efectes del canvi climàtic sobre el sector vitivinícola, el Centre Tecnològic del Vi (VITEC) ha iniciat una activitat demostrativa centrada en la recerca de nous llevats no-Saccharomyces, és...
