El Centre Tecnològic del Vi (VITEC) ha posat en marxa un nou projecte que té com a objectiu desenvolupar i validar diferents estratègies per prevenir i controlar l’aparició de l’aroma...
Davant els efectes del canvi climàtic sobre el sector vitivinícola, el Centre Tecnològic del Vi (VITEC) ha iniciat una activitat demostrativa centrada en la recerca de nous llevats no-Saccharomyces, és...
Durant aquest mes d’abril, el Centre Tecnològic del Vi (VITEC) ha realitzat dues jornades tècniques emmarcades en el Pla Anual de Transferència Tecnològica (PATT), centrades en la salut de la...
El celler Castelo de Pedregosa de Sant Sadurní d'Anoia, l'empresa de productes enològics Vason Ibérica i el Centre Tecnològic del Vi (VITEC) han organitzat recentment una jornada tècnica que ha...
Els investigadors del Centre Tecnològic del Vi (VITEC) Josep Maria Torné, responsable de l’àrea de Viticultura, el Dr. Miquel Puxeu, responsable del Laboratori Enològic, i Alejandro Suárez i Natalia Santamaría,...
El Centre Tecnològic del Vi (VITEC) ha donat el tret de sortida a la programació de les jornades tècniques de transferència tecnològica 2025 amb una primera sessió sobre estabilitat química...
Des de la finca experimental de viticultura sostenible Mas Roger, s'han exposat els beneficis de l'agricultura per prevenir, controlar i reduir l'impacte dels incendis forestals. Aquesta visita s'emmarca dins d'un...
L'alumnat de primer i segon curs del cicle formatiu de grau superior en Viticultura de l'Escola Agrària de Gandesa ha visitat VITEC, on ha pogut conèixer de primera mà la...
Recentment, el Dr. Miquel Puxeu, responsable del Laboratori Enològic de VITEC, ha participat al Saló Internacional de Maquinària, Tècniques i Equips ENOMAQ 2025, celebrat a la Fira de Saragossa. En...
Una comissió delegada pel patronat del Centre Tecnològic del Vi (VITEC) va aprovar ahir per la tarda el full de ruta per fer efectiva la seva integració a l’Institut de...
