Un any més, i ja en són quatre, engeguem la campanya ‘Vi+Territori’ amb la DOQ Priorat, la DO Montsant, la DO Conca de Barberà i la DO Terra Alta. Amb...
L’afectació del canvi climàtic a la vinya i el compliment dels objectius del Pacte Verd Europeu per reduir l'ús de fertilitzants i fitosanitaris i fomentar el conreu ecològic, ha motivat,...
El director general de VITEC, Sergi de Lamo, ha participat al segon Comitè Participatiu del projecte PECT Penedès, una aliança d’entitats liderada pel Consell Comarcal de l’Alt Penedès amb l’Ajuntament...
Recentment, VITEC s'ha adherit a Clusaga, el Clúster Alimentari de Galícia, una associació d'empreses gallegues d'aliments i begudes que integra centres de recerca, universitats i altres organitzacions. Clusaga treballa per...
A VITEC hem començat a aplicar el big data en el control i seguiment de la fermentació i criança de vins a través del projecte demostratiu Monotorització mitjançant objectes connectats...
Aquesta setmana hem posat en marxa el projecte pilot d’ultra altes pressions (UHPH), una nova tecnologia que ha de permetre elaborar vins més saludables i d’alta qualitat, a partir de...
Aquest dimarts 19 de setembre, la doctora Imma Andorrà, responsable de l’àrea de Microbiologia de VITEC, ha participat al Consell Executiu del PECT Pobles vius i actius que s’ha celebrat...
AJUTS DESTINATS A L’APLICACIÓ DEL DESENVOLUPAMENT LOCAL PARTICIPATIU LEADER 2021 Convocatòria: Ajuts destinats a l’aplicació del desenvolupament local participatiu Leader 2021Entitat beneficiària: Fundació Parc Tecnològic del ViAplicació pressupostària: D/770000100/6160/0000 del pressupost...
El Centre Tecnològic del Vi (VITEC) col·labora en un projecte de recuperació de fruiters tradicionals del Priorat que impulsa l’associació La Safranòria amb l’objectiu de garantir la conservació d’aquestes varietats...
El Centre Tecnològic del Vi, VITEC, ha posat en marxa un nou servei d’anàlisi nutricional i energètic dirigit als elaboradors de vins. Aquesta iniciativa pretén donar resposta a l’obligació d’etiquetar els vins...
