A VITEC hem començat a aplicar el big data en el control i seguiment de la fermentació i criança de vins a través del projecte demostratiu Monotorització mitjançant objectes connectats...
Aquesta setmana hem posat en marxa el projecte pilot d’ultra altes pressions (UHPH), una nova tecnologia que ha de permetre elaborar vins més saludables i d’alta qualitat, a partir de...
Aquest dimarts 19 de setembre, la doctora Imma Andorrà, responsable de l’àrea de Microbiologia de VITEC, ha participat al Consell Executiu del PECT Pobles vius i actius que s’ha celebrat...
AJUTS DESTINATS A L’APLICACIÓ DEL DESENVOLUPAMENT LOCAL PARTICIPATIU LEADER 2021 Convocatòria: Ajuts destinats a l’aplicació del desenvolupament local participatiu Leader 2021Entitat beneficiària: Fundació Parc Tecnològic del ViAplicació pressupostària: D/770000100/6160/0000 del pressupost...
El Centre Tecnològic del Vi (VITEC) col·labora en un projecte de recuperació de fruiters tradicionals del Priorat que impulsa l’associació La Safranòria amb l’objectiu de garantir la conservació d’aquestes varietats...
VITEC participem en un projecte per posar a prova una nova tecnologia que permeti elaborar vins més saludables i d’alta qualitat a través de la tecnologia UHPH (Ultra Alta Pressió...
Comencem a treballar amb els primers resultats del circuit interlaboratori d’anàlisi sensorial de vins, una iniciativa pionera a Espanya que permet posar en comú les diferents maneres d'abordar el tast...
FermentIA és un projecte coordinat pel Clúster Vitivinícola Català (INNOVI) amb la participació de Secpho, el celler Paco&Lola, Mun Ferments i Sonicat Systems El Centre Tecnològic del Vi – VITEC ha...
Els ajuts sínclouen en el Programa de Garantia Juvenil adreçat a menors de 30 anys demandants d'ocupació. Gràcies a l'ajut, VITEC ofereix 4 contractes en formació per un periode de...
Canal Youtube de VITEC - Centre Tecnològic del Vi...
